Grisen Grillbar
GRISEN ER LUKKET PERMANENT
HJEMMELAVET DANSK TRADITIONEL GRILLMAD
DANMARKS BEDSTE BØFSANDWICH
Grisen Grillbar
Kærlighed til brun sovs
Danmarks Bedste Bøfsandwich
Dansk traditionel grillmad
Velkommen
Hver dag bager vi boller, former bøffer, rører sovsen op og pisker bearnaise.
Maden er hjemmelavet efter traditionelle danske opskrifter, og det kan smages.
Bestil take away direkte til døren og book bord til restauranten. Du kan også læse om vores menu og om os, der har vores daglige gang på Grisen.
Skal du smage danmarks bedste bøfsandwich, flæskestegssandwich med brun sovs eller spise burger i København, er du kommet til det rette sted.
Hyggeligt miljø
Dansk musik, ikonisk porcelæn, sømænd, mors dag platter og alt hvad der er dansk
dedikeret personale
Gennem snart 5 år, kan du møde de samme dedikerede kokke som driver køkkenet.
Friske ingredienser
Sæt tænderne i friske råvarer, leveret fra dag til dag. Velbekomme!
Brun sovs
Brun sovs er indbegrebet af dansk madkultur! Vores sovs er lavet helt fra bunden.
- Pølsemix 99,-
Friterede pølser og fritter. Syltede agurker. Remoulade med grove pickles. Karryketchup, rå og ristede løg
- Bøfsandwich 99,-
Saftig hakkebøf. Syltede agurker og rødbeder. Mayonnaise. Bløde-, rå & ristede løg. Brun sovs.
- Flæskestegssandwich 89,-
Stegt kamsteg. Mayonnaise. Syltede agurker og hjemmelavet rødkål. Hjemmelavede flæskesvær.
Dansk Traditionel Grillmad
Med kærlighed
Lidt om stedet
Grisens værdier
Dansk grillmad var ikke særlig hypet i København i 2015, og det synes vi var synd! Derfor besluttede vi at åbne en grillbar med hjemmelavet dansk grillmad af ordentlige råvarer og helt uden tilsætningsstoffer. Vi ville give Københavnerne en mulighed for at genopdage deres egen originale fastfoodkultur - med masser af brun sovs.
Min kærlighed til det danske grillbar-univers stammer helt tilbage til min barndom på vestegnen. Hver torsdag var jeg med min far på den lokale grill fordi mor arbejdede til sent. Her fik vi flæskestegssandwich, frikadeller og pomfritter- Det var en kærkommen pause fra mors gryder med grøntsager.
På Grisen har vi mange stamgæster. Både fra området men også langvejs fra. En del turister har også lagt vejen forbi.
Grisen er et sted de fleste kan trække en nostalgisk reference til, og et sted man kan føle sig hjemme. Det er vigtigt for os at skabe et hyggeligt univers hvor man kan slappe af og nyde maden
Kontakt os
Danmarks bedste bøfsandwich
Åbningstider
MAN-FRE 16:30 – 21:00
LØR-SØN 12:00 – 21:00
Adresse
Fredensgade 5,
2200 København N
Kontakt info
Telefon: +45 53 53 34 14
Email: sovs@grisengrillbar.dk